Hendi's Blog

Agri bisnis kelapa sawit

Pendahuluan

Minyak kelapa sawit merupakan komoditas yang memiliki nilai strategis karena merupakan bahan baku utama pembuatan minyak makan. Sementara minyak makan merupakan 9 kebutuhan pokok bangsa Indonesia.

Menurut teori pemasaran terdapat istilah competitive nation yaitu Negara diangap memiliki satu kelebihan yang dapat dimanfaatkan untuk kompetisi pasar dunia

Mafaat agribisnis kelapa sawit

 

TBS:  proses terjadi di PMKS

  1. Inti Sawit àminyaj inti sawit, bungkil inti sawit, pakan ternak, stearin, Olein, Margarines dll
  2. Minyak kelapa sawit à RBDPO, RBD Olein RBD  stearin, Biodisel
  3. Sisa TBS à Fuel dan pupuk
    1. Kandungan Nutrisi
    2. Kandungan vitamin 9 kkal/g protein 4 kkal
    3. Tidak ada perbedaan nyata Daya Cerna
    4. Kandungan asam lemak terdiri dari 50% asam lemak jenuh 40 % asam lemak tidak jenuh dan 10% asam lemah tidak jenuh

 

Asam Lemak Bunga Matahari Kedelai Kelapa Sawit Kedelai (Hidrogenasi) Mentega hewani Inti Kelapa Sawit Kelapa
Saturated (S) +Trans

Monounsaturated

Polyunsaturated(P)

Rasio P/S

Rasio U/S

 

10

 

20

66

6,6

8,6

14

 

23

58

4,1

5,8

49

 

37

9

0,2

1

64

 

26

4

0,1

0,5

62

 

29

4

0,1

0,5

81

 

11

2

0,02

0,2

87

 

6

2

0,02

0,1

 

  1. MKS sebagai Obat
  2. Jantung koroner
  3. Kanker

 

  1. Industri hilir Pengolahan Produk Kelapa Sawit

Menghasilkan produk primer berupa minyak kelapa sawit, yang dapat dikembangkan berbagai macam produk industry hilir. Industry hilir, terdiri dari:

  1. Setengah jadi,
    1. i.      Oleo pangan (Minyak Goreng, Lemak Makan)
    2. ii.      Oleo Kimia (fatty acid, alcohol, garam metalik, glycerol)
    3. Barang jadi

(Industri Makanan, Farmasi, Pabrik logam, Karoseri, Tinta Cetak)

 

 


Ditulis dalam Kelapa Sawit

    Pencarian

    Kalender

    Oktober 2010
    S S R K J S M
    « Feb    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.